Приготовим жареный рис с овощами и курицей
⠀
Посвящаю этот рецепт моей сестрёнке, которая всегда заказывает его вместе с суши
⠀
Готовить его дома - несложно, быстро и бюджетно
⠀
Тебе нужно:
Тут на 3 хороших порции. Все - таки рис это углеводная еда - давай не будем переедать
⠀
Круглозерный рис - 1 стакан
Куриное филе - 1-2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт
Красный болгарский перчик - 1 шт
Зеленый лук
Кунжут
Сливочное масло - 2 ст ложки
Растительное масло - 2 ст ложки
Соевый соус - 3 ст ложки
Кунжутное масло - 1 ст ложка (оно чисто для вкуса, можно без него- его нелегко найти)
⠀
1.Залей рис водой 1:2 и поставь варится на среднем огне. Когда рис впитает всю воду - он готов
2.Овощи нарежь кубиком: лук, болгарский перчик, морковь, чеснок
3.Куриное филе нарежь на мелкие кусочки
4.Разогрей масло и обжарь сначала чеснок и лук, затем добавь морковь, болгарский перец и постоянно помешивай, чтобы ничего не подгорело
5.Готовые овощи сними с огня и обжарь курное филе до готовности на той же скороде. Если нужно- добавь немного масла
6.Переложи овощи обратно в сковороду, перемешай и добавь рис
7.Обжаривай рис с овощами и курицей около 2 минут
8.Влей соевый соус, кунжутное масло и перемешай
9.Посыпь рис мелко- нарезанным зелёным луком и семенами кунжута,
👤 masha.stories